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Curso de Actualización en Protocolo Actividades de Delivery y Recojo en Restaurantes y Servicios Afines - MATRICÚLATE AHORA - ONLINE

  • Formando a los Mejores Profesionales del Perú


INFORMACIÓN GENERAL

OBJETIVO:
Capacitar en aspectos técnicos y con la nueva normativa del MINSA para reforzar la Manipulación de los Alimentos (BPMs), Higiene del Personal, Plan Higiénico Sanitario y Desinfección para combatir el COVID-19 en los Restaurantes y Servicios afines (Hoteles, Catering, Concesionarios, Cafeterías, Panaderías, Heladerías, Clubes, Casinos, etc.). Así como enseñar sobre las últimas recomendaciones y metodologías aplicadas al sector.

DIRIGIDO A:
Empresarios, Dueños, Administradores, Jefes de Cocina o Alimentos, Chefs, Docentes, Estudiantes y en especial a los profesionales responsables de la calidad y preparación de alimentos en los Restaurantes, Hoteles, Catering, Concesionarios, Cafeterías, Panaderías, Heladerías, Clubes, Casinos y Servicios de Alimentación en general. Así como, público en general.



BENEFICIOS
  • Certificación por 40 horas académicas.
  • Metodología didáctica y práctica.
  • Docentes especialistas con amplia experiencia académica y profesional.
  • Descarga de material digital.
  • Acceso a nuestra escuela virtual mediante un Usuario y Contraseña.
  • Podrás recuperar las clases que no asistas a través de nuestra escuela.
  • virtual (24 horas del día).
  • Todas las clases se graban en formato de video HD.


MALLA CURRICULAR
  • Objetivos
  • Normatividad
  • Alcance
  • Buenas Practicas de Manipulación de Alimentos (BPM)-COVID 19.
  • Anexo único: Protocolo Sanitario de Operación ante el Covid-19 en materia de Restaurantes y Afines Autorizados para Entrega a Domicilio (con propia logística del establecimiento, protocolo de seguridad y recojo en local). Resolución Ministerial Nº 142-2020-Produce
  • Responsabilidades
  • Medidas preventivas de bioseguridad y operatividad
  • Vigilancia sanitaria y bioseguridad
  • ¿Qué hacer en caso de Coronavirus?
  • Procesos operativos del “Protocolo de Restaurantes”
  • ¿Qué trámites se deben seguir para reanudar operaciones?
  • Sistema PRODUCE
  • Sistema Integrado para COVID 19 (SISCOVID)
  • Consideraciones para adecuar el “Protocolo de Restaurantes”.
  • Pautas para el reinicio de atención de restaurantes con garantías de seguridad.


LUGAR Y HORARIO
  • Inicio: Del 14 - Al 17 de Julio 2020
  • Modalidad: Virtual - En Vivo


INVERSIÓN
  • Inversión Normal: S/ 250.00
  • Promoción: 20% Dscto. (Solo para agremiados del Colegio de Licenciados en Administración del Perú, Administradores de Empresas, Estudiantes de Ciencias Administrativas de todo el país, restaurantes, cocineros y estudiantes)
  • Inversión Única con Dscto: S/ 200.00
  • Certificación de 40 Horas Académicas​

 

 

Para inscribirse usted deberá realizar el pago al contado  a una de las siguientes cuentas:

*Precios no incluyen IGV | *Entidades: Tarifa no válida para pago con orden de servicio

 

Colegio de Economistas del Perú 

488-3000610345

CCI: 003-488-003000610345-48

 

Colegio de Economistas del Perú

7000239522

CCI: 038-110107000239522-38

 

Colegio de Economistas del Perú

19136547146007

CCI: 00219113654714600757

 

Colegio de Economistas del Perú

0011-0748-0200029442

CCI: 011-748-000200029442-17

 

Luego deberá enviara un correo con el comprobante del pago a informes@ceficperu.org, indicando el curso o diplomado al cual se matricula, sus nombres completos, DNI y teléfonos de contacto.

 




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